Traiteur de mariage à Granville

Repas de mariage dans la Manche (50)

Conscients que chaque couple a une histoire unique, nous faisons en sorte de faire de votre cérémonie un événement singulier et personnalisé. Nous adaptons nos menus et nos prestations au thème de votre mariage à votre budget et à vos envies. Ne laissant rien au hasard, notre décoratrice Ludivine prête une attention particulière à chaque détail et s'engage à fournir un service à la hauteur de vos exigences.

Pour garantir un accompagnement de A à Z, nous faisons appel à des prestataires de confiance et nous assurons différents services complémentaires : location de vaisselle, service à table, décoration…

Déroulement de l’organisation de votre mariage

Rendez-vous

Rendez-vous dans notre boutique, GRANVILLE Réceptions, pour discuter de vos envies.

Réservation

En fonction de notre disponibilité, nous signons un contrat d'engagement.

Dégustation

Tous les ans au mois de novembre, nous organisons une soirée dégustation pour les futurs mariés afin de leur faire découvrir les plaisirs de la bouche avec notre cuisine.

Jour J

Nous mettons tout en œuvre pour que vous profitiez pleinement de la cérémonie de votre mariage.

 

Cocktail 15 pièces par pers

Menus à 38 € 90

Servi sur plateau
Verrines de légumes, navettes à la crème de foie gras, mini-frivolité de saumon fumé
Verrines chaudes de Rouget, ST Jacques, mini-hamburger magret et tomate confite
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet préparant les mets devant les convives
Bar à huîtres (citron, vinaigre à l’échalote) plus huîtres chaudes au Camembert
Saumon fumé artisanal au bois de hêtre filet de saumon à la suédoise
Sur plancha (gambas aux épices et curry, ST Jacques fleur de sel) bulots de Granville
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet
Découpe de jambon de Parme, foie gras sur toasts terrine du chef au canard avec foie gras.
Repas à table
Découpe de jambon de Parme, foie gras sur toasts terrine du chef au canard avec foie gras
Repas à table
Trou Normand (forme pomme givrée)
Carré d’agneau base température à la fleur de thym
Poêlée de grenailles et herbes du jardin, légumes de saison
Feuilleté de Camembert au lait cru sur nid de salade
Dessert le Roussillon (mousse caramel, compotée d’abricot, sable breton caramel)
Petit pain, pain de campagne
  • Serveur (notre conseil 1 serveur pour 20 pers)
  • Formule boissons à volonté : Apéritif soupe de mousseux, blanc, rosé, rouge, eau plate, pétillante, café, Champagne
(Prix sur demande)
Nous disposons à la location livraison sur les lieux de la réception par nos soins
  • Vaisselles blanche carrée ou ronde rendu salle
  • Nappage et serviettes tissus
  • Tables rondes de 8 ou 10 pers plus tables rectangles, mange debout
  • Housse de chaise lycra
(Prix sur demande)

Cocktail 15 pièces par pers

Cocktail 15 pièces par pers

Cocktail 15 pièces par pers

Cocktail 15 pièces par pers

Menus à 39 € 90

Servi sur plateau
Verrines de légumes, navettes à la crème de foie gras, mini-frivolité de saumon fumé
Verrines chaudes de Rouget, ST Jacques, mini-hamburger magret et tomate confite
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet préparant les mets devant les convives
Bar à huîtres (citron, vinaigre à l’échalote) plus huîtres chaudes au Camembert
Saumon fumé artisanal au bois de hêtre filet de saumon à la suédoise
Sur plancha (gambas aux épices et curry, ST Jacques fleur de sel) bulots de Granville
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet
Découpe de jambon de Parme, foie gras sur toasts terrine du chef au canard avec foie gras
Repas à table
Trou Normand (forme pomme givrée)
Agneau de la Baie cuisson feu de bois devant les invités
Poêlée de grenailles et herbes du jardin, légumes de saison
Feuilleté de Camembert au lait cru sur nid de salade
Dessert Le Royal Chocolat (biscuit amande, croquant praliné, parfait chocolat)
Petit pain, pain de campagne
  • Serveur (notre conseil 1 serveur pour 20 pers)
  • Formule boissons à volonté : Apéritif soupe de mousseux, blanc, rosé, rouge, eau plate, pétillante, café, Champagne
(Prix sur demande)
Nous disposons à la location livraison sur les lieux de la réception par nos soins
  • Vaisselles blanche carrée ou ronde rendu salle
  • Nappage et serviettes tissus
  • Tables rondes de 8 ou 10 pers plus tables rectangles, mange debout
  • Housse de chaise lycra
(Prix sur demande)

Cocktail 15 pièces par pers

Cocktail 15 pièces par pers

Cocktail 15 pièces par pers

Menus à 44 € 90

Servi sur plateau
Verrines de légumes, navettes à la crème de foie gras, mini-frivolité de saumon fumé
Verrines chaudes de Rouget, ST Jacques, mini-hamburger magret et tomate confite
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet préparant les mets devant les convives
Bar à huîtres (citron, vinaigre à l’échalote) plus huîtres chaudes au Camembert
Saumon fumé artisanal au bois de hêtre filet de saumon à la suédoise
Sur plancha (gambas aux épices et curry, ST Jacques fleur de sel) bulots de Granville
Buffets animés 1 cuisinier derrière chaque buffet
Découpe de jambon de Parme, foie gras sur toasts terrine du chef au canard avec foie gras
Repas à table
Découpe de jambon de Parme, foie gras sur toasts terrine du chef au canard avec foie gras
Repas à table
Filet de bar grillé sur julienne de légumes sauce Noily
Trou Normand (forme pomme givrée)
Pièce de filet de bœuf race Normande grillé sauce poivrade
Poêlée de grenailles grillées au sel de Guérande, légumes du soleil
Salade 3 fromages de Normandie (Camembert, Pont l’évêque, Livarot)
Buffet de desserts
Petit pain, pain de campagne
  • Serveur (notre conseil 1 serveur pour 20 pers)
  • Formule boissons à volonté : Apéritif soupe de mousseux, blanc, rosé, rouge, eau plate, pétillante, café, Champagne
(Prix sur demande)
Nous disposons à la location livraison sur les lieux de la réception par nos soins
  • Vaisselles blanche carrée ou ronde rendu salle
  • Nappage et serviettes tissus
  • Tables rondes de 8 ou 10 pers plus tables rectangles, mange debout
  • Housse de chaise lycra
(Prix sur demande)

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